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Happy Cooking!


Hühnersuppe für dein Immunsystem
Wenn sich eine Erkältung anbahnt oder die Grippe schon im Anflug ist, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine richtig gute Hühnersuppe. Sie wärmt, versorgt den Körper mit Flüssigkeit – und enthält nebenbei viele Zutaten, die für ihre entzündungshemmenden und beruhigenden Eigenschaften geschätzt werden. Ingwer, Knoblauch und Lauchgemüse liefern wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie Gingerole, Allicin und Quercetin, die antioxidativ wirken und den Körper unterstützen könne
nutrition studio.
vor 7 Tagen2 Min. Lesezeit


Weihnachtlich gefüllte Datteln mit Schokoladenüberzug
Ich liebe Weihnachten, Datteln und die aromatischen Gewürze in dieser Zeit. Wieso nicht kombinieren? Die Datteln mit Mandel-Gewürzfüllung und zartschmelzender Schokolade sind relativ schnell gemacht und ausschliesslich mit natürlichen Zutaten. Eine gesündere und nährstoffreichere Variante zu all den Weihnachtsguetzli. Probiere es aus! Für den Schoggiüberzug verwende ich Felchlin Schokolade, weil sie für mich einfach die beste ist. Bei Weihnachtsleckerein möchte ich geschmackl
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27. Nov. 20251 Min. Lesezeit


Speedy Beans
Mein absolutes Go-To-Abendessen , wenn die Zeit knapp ist oder die Lust aufs Kochen fehlt: Ein bunter Eintopf aus Bohnen, Tomaten, Spinat...
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4. Sept. 20251 Min. Lesezeit


Asiatisch inspirierte Hirse-Bowl mit Erdnusssauce
Frisch, knackig, knusprig. Diese Bowl hat alles, was ich an der asiatischen Küche liebe: frisches Gemüse, knackige Nüsse und ein Mix von...
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16. Juli 20252 Min. Lesezeit


Proteinreiches Dinkel-Vollkorn-Brot
Manchmal habe ich einfach richtig Lust auf Brot – du auch? Dann darf’s gern eine Variante sein, die satt macht und dem Körper etwas Gutes...
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12. Juni 20251 Min. Lesezeit


Tofu-Hack-Rollen mit Salat
Diese knusprigen, „chewy“ und gleichzeitig saftigen Tofu-Hack-Rollen sind das perfekte Mittagessen! Sie sind schnell zubereitet, eignen...
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15. Mai 20252 Min. Lesezeit


Wilde Heidelbeeren Pralinen
Diese kleinen Schoko-Kugeln mit wilden Heidelbeeren sind die perfekte Antwort auf zu viel Zucker an Ostern. Sie vereinen natürliche...
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18. Apr. 20251 Min. Lesezeit


Power Brötli
Willst du mehr Ballaststoffe in deine Ernährung integrieren? Und dazu noch eine gute Portion Proteine zu dir nehmen? Dann sind die "Power...
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3. Apr. 20251 Min. Lesezeit
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